An den Ufern des Flusses Hau Giang (Fluss Bassac) gelegen, gehört die Provinz Chau Doc zum Mekong-Delta im Süden Vietnams. Chau Doc sieht viele Reisende auf der Flussroute zwischen Kambodscha und Vietnam passieren. Es liegt in der Tat ganz in der Nähe der kambodschanischen Grenze im Südwesten Vietnams.
Es ist die Heimat hauptsächlich von Cham und Khmer, daher macht die kulturelle Vielfalt von Chau Doc , die in nahe gelegenen Moscheen, Tempeln, Kirchen und Pilgerstätten vorhanden ist, es faszinierend, es zu erkunden. Sie haben die Möglichkeit, die kambodschanische Kultur zu erleben, ohne ins Land zu gehen.
Eine Bootsfahrt zu den Cham-Gemeinden auf der anderen Seite des Flusses oder ein Ausflug zum nahe gelegenen Berg Sam und zum Vogelschutzgebiet Tra Su sind einige der Höhepunkte der Gegend. Während der geschäftige Markt und die Uferpromenade eine wunderschöne Kulisse für ein paar Tage der Entspannung bieten.
Bitte finden Sie unseren Chau Doc im Mekong-Delta -Reiseführer , um diesen besonderen Ort in Vietnam optimal zu nutzen.
Sommaire
Geographie: Wo befindet sich Chau Doc?
Chau Doc (vietnamesisch: Châu Đốc) ist eine kleine Stadt in der Provinz An Giang im Mekong-Delta in Vietnam und grenzt an Kambodscha. Die Stadt liegt in der Nähe des Flusses Hau (ein Seitenarm des Mekong, der vietnamesisches Territorium durchquert) und des Kanals Vinh Te. Die Stadt liegt 250 Kilometer westlich von Ho-Chi-Minh-Stadt.
Karte von Chau Doc:
Wie Sie sehen können, liegt Chau Doc wirklich am Rande von Kambodscha, im Süden Vietnams.
Routen: Wie komme ich nach Chau Doc?
Von Ho-Chi-Minh-Stadt und es dauert etwa 6 Stunden mit dem Auto , um es zu erreichen. Es gibt zwei Transportmittel, die viele Besucher wählen, um nach Chau Doc zu kommen: Bus, Motorrad oder Privatfahrzeug.
Auf einem Motorrad:
Vom Stadtzentrum aus folgen Sie der Nationalstraße 1A durch Long An, Tien Giang, dann über die My Thuan Bridge nach Vinh Long. Gleich nach der Brücke sehen Sie auf der rechten Seite die Nationalstraße Nr. 30, folgen Sie dieser Straße bis zur Stadt Long Xuyen. Von dort aus fahren Sie weitere 50 km weiter, um Chau Doc zu erreichen. Motorradfahren ist das Abenteuer, unterwegs die Schönheiten der tropischen Gärten entlang der Provinzen des Mekong-Deltas zu sehen.
Bus:
Der öffentliche Bus von Ho Chi Minh nach Chau Doc fährt täglich. Unterwegs gibt es einige Stopps in den Provinzen der Mekong-Delta-Region. Hier sind einige Busunternehmen zu reisen. Rechnen Sie mit 7 bis 8 Euro für den Preis der einfachen Fahrt.
Mit privaten Verkehrsmitteln:
Dies ist der bequemste und bequemste Weg, um nach Chau Doc zu gelangen. Unterwegs können Sie in Mekong-Delta-Provinzen wie My Tho, Ben Tre , Can Tho und Tien Giang Halt machen.
Warum wählt man Chau Doc?
Chau Doc ist weniger bekannt als Can Tho oder My Tho und birgt Natur- und Kulturschätze, die Liebhaber abseits der ausgetretenen Pfade begeistern werden.
Die umliegenden Berge mit einem Gipfel von 700 Metern sind ein äußerst seltener Anblick im Mekong-Delta. Diese Berge waren einst Inseln im Meer, die durch die Ausdehnung des Schwemmlandes durch den Mekong in die Landmasse eingegliedert wurden.
Die Stadt Chau Doc ist Ausgangspunkt für Ausflüge zum heiligen Berg Sam (ca. 5 km). Auf diesem 230 m hohen Hügel haben Sie einen herrlichen Blick auf Chau Doc, die umliegenden Plantagen, Reisfelder, kleine Kanäle und den mächtigen Fluss Hau bis hin zur kambodschanischen Grenze. Der höchste Berg in der Cam Mountain Region. Er liegt etwa 40 km südlich von Chau Doc und zieht viele vietnamesische Touristen an, die gerne wandern.
Bunte Tempel wie der Lady-Xu-Tempel und die wunderschön dekorierte Tay-An-Pagode, die 1847 mit Einflüssen aus Hinduismus und Islam erbaut wurde, sind kulturelle Entdeckungen, die man gesehen haben muss. Sie gehören zu den beliebtesten Tempeln in Südvietnam. Durch die vielen Pilger ist es ein sehr lebendiger Ort.
Darüber hinaus birgt Chau Doc und seine Region kulturelle, natürliche und historische Schätze, die es zu entdecken gilt, hier ist die Liste:
Top-Attraktionen in Chau Doc
Vogelschutzgebiet Tra Su
Tra Su Bird Sanctuary ist ein überraschend schöner und ruhiger Ort, etwa 25 km von Chau Doc entfernt. Dieser riesige Wald umfasst 800.000 Hektar und beherbergt eine beeindruckende Anzahl von Watvögeln. Auf der Tra Su Bird Sanctuary Eco Tour unternehmen die Besucher zunächst eine kurze Schnellbootfahrt, dann folgt eine gemütliche 20-minütige Ruderbootfahrt entlang schmaler Kanäle durch den versunkenen Wald, knorrig und grün. Es ist ein sehr schöner Moment für einen Ausflug in die Natur. Die beste Zeit für einen Besuch ist von Dezember bis Januar, wenn die Babys schlüpfen.
Schwimmende Häuser
Auf Ihrer Reise nach Chau Doc ist es leicht, schwimmende Häuser entlang des Flusses zu sehen. Es liegt im Mekong-Delta, daher leben und wohnen die meisten Einheimischen an den Ufern. Wenn Sie ein Boot entlang des Flusses nehmen, können Besucher schwimmende Häuser sehen und das Wasserleben um sie herum beobachten. Unter jedem Haus werden die Fische in aufgehängten Metallnetzen aufgezogen. Die Fische gedeihen in ihrem natürlichen Flusslebensraum; Die Familie kann sie mit Resten ernähren. Wenn Sie ein Touristenboot mieten, ist es einfach, einen genauen Blick darauf zu werfen.
Schwimmender Markt von Chau Doc
Der schwimmende Markt von Chau Doc zeigt die Lebensweise der Menschen, die entlang des Mekong leben. Der charmante Markt ist das attraktivste Ziel für Besucher. Die beste Zeit, um den geschäftigsten Markt zu sehen, ist zwischen 5 und 6 Uhr morgens. Hier versammeln sich die Einheimischen, um frische Produkte in großen Mengen zu kaufen.
Der schwimmende Markt liegt mitten auf der Hau. Daher müssen Besucher ein Boot nehmen, um es zu besuchen. Rechnen Sie mit 100.000 bis 200.000 VND je nach Länge Ihrer Kreuzfahrt.
Berg Sam
Sam Mountain ist eines der Dinge, die man in Chau Doc sehen und tun kann. Es wird ein heiliger Ort für Buddhisten genannt. Und es ist die Zuflucht vieler Tempel und Pagoden. Der chinesische Ursprung prägt diesen Ort stark und macht ihn bei chinesischen Touristen beliebt. Es ist fantastisch, die hervorragende Landschaft auf dem Gipfel des Berges zu genießen, um das Panorama von Chau Doc zu bewundern. Sie können den Berg entweder zu Fuß in etwa 45 Minuten (2 km einfache Fahrt) oder mit dem Motorradtaxi (Xe om) erklimmen. Entlang des Weges gibt es viele Stationen mit Erfrischungen und sogar ein Café an der Spitze. Auf halbem Weg finden Sie den neu erbauten Tay An Tempel .
Höhlenpagode (Chua Hang)
Die Höhlenpagode ist einer der Höhepunkte von Chau Doc. Um diese Pagode zu besuchen, muss der Reisende mehr als 400 Stufen zum buddhistischen Tempel namens Höhlenpagode auf dem Berg Sam erklimmen, der 1926 zum Gedenken an Nguyen Huu Canh unter der Nguyen-Dynastie gegründet wurde und die territoriale Souveränität Vietnams zurückerlangte. Die Struktur enthält Farben im chinesischen Stil mit Grabtafeln.
Archäologische Stätte Oc Eo
Zwischen Chau Doc und Long Xuyen liegt die archäologische Stätte Oc Eo. Es wird angenommen, dass es eine wichtige Hafenstadt im Königreich Funan war, das zwischen dem ersten und dem siebten Jahrhundert das Mekong-Delta beherrschte. Die meisten Ausgrabungen wurden jedoch in die Museen von Can Tho und Saigon gebracht.
Chau Doc Fischsaucenmarkt
Chau Doc ist in Vietnam auch sehr berühmt für Fischsauce. Daher ist der Fischsaucenmarkt einer der Orte, die man unbedingt besuchen muss, wenn man nach Chau Doc fährt. Der Markt befindet sich an der Spitze der Flüsse Tien und Hau. Hier gibt es viele Arten von Fischsaucen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zum Probieren und Probieren. Vergessen Sie nicht, sich diesen Ort anzusehen.
Kunsthandwerk in Chau Doc
Chau doc ist aufgrund seiner geologischen Qualität ein Ort der Fischzucht. Aber viele Haushalte widmen sich immer noch der Seidenarbeit, besonders im Bezirk Tan Chau. Hier haben Sie die Möglichkeit, schöne Seidenarbeiten zu finden, die Sie von Ihrer Reise mitbringen können.
Seasons: Wann nach Chau Doc?
Das Wetter in Chau Doc ist sehr unterschiedlich. Es ist das ganze Jahr über heiß. Die Regenwahrscheinlichkeit ist das ganze Jahr über sehr gering. Chau Doc hat zwei Jahreszeiten, nass und trocken. Es ist von Mai bis November nass, während es von Dezember bis April trocken ist. Die beste Zeit, um Chau Doc zu besuchen, ist während der Trockenzeit, da der Regen den Besuch nicht beeinträchtigt.
Unterkunft: Wo in Chau Doc übernachten?
Chau Doc ist noch nicht sehr touristisch, die Auswahl an Infrastruktur und das Angebot an Komfort ist etwas eingeschränkt. Wissen Sie, dass wir uns bemühen, die besten Einrichtungen zu behalten, um Touristen willkommen zu heißen. Sie werden immer noch eine große Auswahl an Unterkünften finden, um ein paar Tage zu verbringen
Um Ihnen eine Vorstellung von den Kosten für eine Nacht in Chau Doc und dem zu planenden Unterkunftsbudget zu geben, beziehen Sie sich bitte auf die folgenden Preise:
– Jugendherberge (Hostel): 5 bis 8 € im Schlafsaal
– Gästehaus (Gästehaus): 10 bis 20 € pro Person
– AirBnB-Vermietung: 10 bis 20 € pro Person
– 3* Hotel: 20 bis 30 € für ein Doppelzimmer
– 4* Hotel: 30 bis 50 € für ein Doppelzimmer
– Und 5* Hotel: 75 bis 120 € für ein Doppelzimmer
Entscheidend für das bereitzustellende Budget ist natürlich die Lage Ihrer Unterkunft. Die Innenstadt wird am edelsten sein.
Gastronomie und kulinarische Spezialitäten: Was gibt es in Chau Doc zu essen?
In Anlehnung an die Küche des Mekong-Deltas umfasst die Küche von Chau Doc Gerichte auf der Basis von gebrochenem Reis.
Street Food und kleine Restaurants sind hier besonders günstig. Sie können für ein paar Euro eines der lokalen vietnamesischen Gerichte probieren .
Wenn Sie in einem eher „konventionellen“ Lokal essen möchten, rechnen Sie mit 7 bis 10 Euro pro Person. Touristenrestaurants werden teurer und sind nicht unbedingt zu empfehlen.
Hier sind die kulinarischen Spezialitäten, die Sie hier leicht für ein kleines Budget finden werden!
Bun ca Chau Doc
Eine Chau Doc-Fischnudelsuppe, die ihren Ursprung in Kambodscha hat, bevor die Menschen im Mekong-Delta sie an ihren Geschmack anpassten. Die Hauptzutaten sind Schlangenkopffische, Brühe und Nudeln. Nachdem der Fisch gesäubert und gekocht wurde, filetiert der Küchenchef ihn, mariniert ihn mit Gewürzen und brät ihn kurz in einer Pfanne mit Kurkuma an, um ihm eine goldene Farbe und ein angenehmes Aroma zu verleihen.
Der Erfolg des Gerichts liegt in der Brühe aus fermentiertem Karpfen, Garnelenpaste und Rinderknochen. Es hat auch eine blassgelbe Farbe von zerstoßener Kurkuma und gebratenem Fisch wird hinzugefügt, um seinen Geschmack zu verstärken.
Kosten: 10.000–20.000 VND (0,43–0,86 $)
Gebrochener Reis
Son Nam, ein berühmter vietnamesischer Schriftsteller, sagte, Bruchreis sei ein beliebtes Gericht der Arbeiterklasse im Mekong-Delta. Als Arbeiter in städtische Gebiete abwanderten, nahmen sie das Gericht mit und modifizierten es im Laufe der Jahre. Aber seine Grundzutat, Fragmente von gebrochenen Reiskörnern, blieb unverändert.
Com Tam, gebrochener Reis, wird hauptsächlich mit Suon Nuong (gegrillte Schweinerippchen) und Bi (gezogene Schweinehaut und -fleisch) in Verbindung gebracht. Cha (ein vietnamesischer Hackbraten mit gedünstetem Schweinefleisch, Eiern und anderen Zutaten) ist jedoch eine weitere beliebte Füllung. Das Gericht wird mit fetten Zwiebeln und eingelegtem Gemüse wie Daikon-Rettich und Karotten belegt und mit einem Spritzer Fischsauce serviert.
Erstbesucher können dieses Gericht leicht in den Straßen Le Loi und Thu Khoa Huan und rund um den Chau Doc-Markt finden.
Ein Teller Suon Bi Cha kostet hier 25.000–30.000 VND (1,08–1,29 $).
Wurst aus Rinderdarm
Tung lo mo, oder Kuhdarm, ist ein regionales Gericht der ethnischen Gruppe der Cham, die in Chau Doc lebt. Besucher können überall in den Straßen der Außenbezirke Würstchenschnüre zum Trocknen aufhängen sehen.
Die Cham-Leute um Chau Doc, die eine Form des Islam praktizieren, verzichten auf Schweinefleisch. So wurde Tung Lo Mo zu einem festen Rindfleischgericht bei religiösen Zeremonien. Die Einheimischen schneiden es in kleine Scheiben und grillen es auf einem Holzkohleofen, bis es einen Duft freisetzt. Wenn es gekocht ist, hacken sie es auf die gewünschte Größe.
Es gibt zwei Versionen dieses Gerichts, sauer und nicht sauer. Die Einheimischen dippen es in Sojasauce und essen es mit Reis.
Durch das Beißen löst es eine Geschmacksexplosion aus. Da sind das Aroma und Fett von gegrilltem Rindfleisch und der leicht säuerliche, süße, salzige und würzige Geschmack von Sojasauce, Basilikum und Pfeffer.
Ein Kilo Tung Lo Mo kostet 150.000–250.000 VND (6,47–10,78 $).
Gegrillte Schweinefleisch-Reis-Vermicelli-Blätter
Banh Hoi ähnelt Reisfadennudeln und wird aus sehr dünnem Reismehl hergestellt. Das Gericht ist am leckersten, wenn es feucht und mit einer dünnen Ölschicht bedeckt ist, um den Geschmack des Rohmehls loszuwerden.
Die Einheimischen essen Banh Hoi mit marinierten und duftenden Schweinefleischstücken, die über Holzkohle gegrillt werden.
Das Gericht wird mit fetten Zwiebeln und zerstoßenen Erdnüssen garniert. Einige Stände fügen dem Gericht Frühlingsrollen (cha gio) und Fischfrikadellen (cha ca) hinzu. Jedes Element kommt zusammen, wenn es mit einer süß-sauren Fischsauce gegessen wird. Es kann in Soße getaucht werden oder die Soße kann dem Gericht hinzugefügt werden.
Eine Schüssel Banh Hoi Thit Nuong kostet 25.000 VND (1,08 $).
Nudelsuppe mit Rinderbällchen
Hu tieu bo vien, oder Rindfleischbällchen-Nudelsuppe, ist im gesamten Stadtzentrum zu sehen und wird von den Einheimischen morgens und abends gegessen. In Chau Doc zeichnet sich Hu Tieu, eine Nudel aus Reis, durch kleinere, weiche und flauschige Stränge aus.
Der Koch gibt die Nudeln in eine Schüssel und fügt die Knochenbrühe und kleine Stücke Bo Vien (Rinderbällchen) hinzu. Für Genießer gibt es auch frische Kräuter.
Eine Schüssel kostet etwa 20.000 VND (0,86 $).
Fermentierte Meeresfrüchte
Chau Doc ist bekannt als die Hauptstadt der Fermentation oder Mam auf Vietnamesisch, und die Einheimischen verwenden viele Gewürze, um verschiedene Arten von Meeresfrüchten zu konservieren.Vietnamesen essen Mam normalerweise mit Reis. Es schmeckt zunächst leicht süßlich, hat aber einen salzigen Nachgeschmack.
Mam ist hier so ikonisch, dass Touristen es als Geschenk kaufen. Der beste Ort, um dieses Gericht zu finden und zu probieren, ist der Markt von Chau Doc.
Video Chau Doc
Hier ist ein langes und schönes immersives Video von Chau Doc, gefilmt von Thuan Van Nguyen
Sie haben die Möglichkeit zu sehen:
– Kinh Dao-Markt.
– Chau Doc-Markt.
– Straßenansicht, Straßenessen.
– Die schwimmende Fischfarm Chau Doc.
– Die Landschaft des Hau-Flusses, des Vinh-Te-Kanals.
– Die Landschaft des Berges Sam, Tempel Ba Chua Xu.
Abschluss
Lohnt sich ein Abstecher nach Chau Doc? Unsere Antwort ist definitiv ja. Wenn Sie eine Gegend abseits der ausgetretenen Pfade entdecken möchten, schön und wild, müssen Sie nach Chau Doc gehen.
Seine natürliche Lage, seine lebhaften Einkaufsstraßen machen es angenehm für Reisende auf der Durchreise. Es ist eine Stadt, in der es sich gut leben lässt, die Atmosphäre friedlich ist und die Einwohner sehr gastfreundlich sind. Wenn Sie Ihre Batterien für ein paar Tage aufladen möchten, während Sie ein exotisches Erlebnis haben, ist diese Stadt genau das Richtige für Sie!
Die Provinz ist weithin zugänglich und Sie können uns nach einer maßgeschneiderten Tour fragen, um dieses außergewöhnliche Reiseziel einzubeziehen.
Wenn Sie außerdem an großen Wildnisgebieten und abseits der ausgetretenen Pfade interessiert sind, wenden Sie sich an unseren Reiseleiter für Nord-Süd-Vietnam, um herauszufinden, welche schönen Ziele Sie für Ihre Reise nach Vietnam planen sollten.
