Das Küse ist ein lebendiges Porträt der kulturellen Vielfalt Vietnams. In unserem Land ist Straßenessen eines der kulturellen Merkmale, das Touristen aus der ganzen Welt anzieht. Reisen ist vor allem eine Gelegenheit, die Spezialitäten des dieses Landes zu probieren!
In diesem Artikel möchte Ihnen Horizon Vietnam Travel einige berühmte Gerichte aus der Welt des Fast-Food in Vietnam vorstellen. Entdecken Sie sie mit uns!
Bánh mì
Wenn Sie nach Vietnam reisen – ein Land mit exquisiter Gastronomie, sollten Sie Banh Mi nicht ignorieren. Dieses berühmte vietnamesische Sandwich wurde schon immer zu den besten Sandwiches der Welt gezählt.
Banh Mi stammt ursprünglich aus Frankreich und wurde von den Franzosen in Vietnam eingeführt. In den 1950er Jahren nannten die Vietnamesen es Banh Mi. Im Laufe der Zeit hat sich es zu einem der berühmtesten Sandwiches der Welt entwickelt.
Banh Mi gilt als Symbol der vietnamesischen Küche, man sieht es überall, vor allem morgens. Man kann es zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder als Snack zu jeder Zeit essen. Außerdem ist der Preis für ein Bánh mì wirklich niedrig, für etwa 50 Cent haben Sie eine komplette Mahlzeit für den Morgen!
Das knusprige Baguette ist immer mit einer Reihe von Zutaten gefüllt: Pastete, Sauce, Gurke, Koriander, Karotten und geriebener weißer Rettich in Essig eingelegt, vietnamesische Wurst und dünn geschnittenes Schweinefleisch. Was gibt es Schöneres als ein Bánh Mì, um Ihren Tag in Vietnam zu beginnen!
Auf jeden Fall ist das vietnamesische bánh mì eines der besten vietnamesischen Gerichte, das man sich nicht entgehen lassen sollte!
Bánh bao
Vietnamesen lieben Bánh Bao als Essen zum Mitnehmen, es ist köstlich und genauso praktisch wie Bánh Mì. Bánh bao ist ein vietnamesisches Dampfbrötchen. Die Vietnamesen lieben diese köstliche Brioche sehr. In Vietnam wird bánh bao auf der Straße verkauft und außerdem findet man es praktisch überall dort, wo es eine asiatische Gemeinde gibt.
Es ist einfach praktisch: Sie können es zum Frühstück essen oder als leichtes Mittag- oder Abendessen einnehmen. Es ist wahrscheinlich eines der beliebtesten chinesischen Gerichte in Vietnam.
Das Bánh Bao ist normalerweise mit herzhaften Füllungen gefüllt. Dieser kleine Reiskuchen enthält Schweinefleisch, chinesische Wurst, Zwiebeln, transparente Reisfadennudeln, hart gekochtes Wachtelei, Pilze und Pfeffer. Es gibt auch eine vegetarische Version von bánh bao. Was könnte besonders im Winter köstlicher sein als ein weicher Bánh Bao mit einer leckeren Füllung, die einen wohlriechenden Geruch verbreitet!
Es ist ein reines Vergnügen! Lassen Sie sich dieses Gericht während Ihrer Reise nach Vietnam nicht entgehen!
Bánh khọt
Bánh Khọt ist ein pikantes Mini-Pfannkuchengericht aus Südvietnam, das hauptsächlich aus Reis, frischen Garnelen besteht und mit einer süß-sauren Sauce und Gemüse serviert wird.
Bánh khọt stammen von der Zentralküste Südvietnams. Warum der Name bánh khọt? Zunächst einmal wird khọt rotte ausgesprochen. Wenn wir dann kratzen, um das bánh khọt aus der Form zu entfernen, erinnert uns das Geräusch an das Wort khọt. Um diesem Gericht einen Namen zu geben, wählten die Vietnamesen das Wort khọt. Dieser herzhafte Mini-Crêpe hat einen besonderen Namen!
Es ist einfach, einen Verkäufer mit seinem bánh khọt in Vietnam zu finden, aber dieses Gericht wird in der Mitte und im Süden weit verbreitet verkauft, insbesondere in Städten wie Hué, Hoian, Saigon, usw.
Bánh Khọt ist wirklich ein einmaliges Gericht! Eine ausgezeichnete Spezialität voller Aromen für den Genuss von Feinschmeckern!
Bánh cuốn
Bánh cuốn (vietnamesische Teigtaschen mit gehacktem Schweinefleisch und schwarzen Pilzen) gehört dank des würzigen Geruchs seiner Zutaten zu den delikaten Spezialitäten Vietnams. Mit sehr leichten Reispfannkuchen gefüllt mit Hackfleisch und schwarzen Pilzen und einer Schüssel Nước mắm- Sauce versichern wir Ihnen, dass dieses gute Gericht Sie glücklich machen wird!
Diese Ravioli und nước mắm- Sauce werden heiß serviert. Die Zubereitung von bánh cuốn ist einfach, zuerst Reispfannkuchen dämpfen, dann ein wenig Füllung (Schweinehackfleisch und sautierte schwarze Pilze) auf den Pfannkuchen geben und schließlich wird er gerollt. Um Bánh Cuốn auf traditionelle Weise zu essen, braucht man nur Ravioli und eine Schüssel Nước Mắm! Aber heutzutage essen die Vietnamesen es mit ein paar gebratenen gehackten Schalotten, ein paar Streifen Pork Pie, aromatischen Kräutern und sogar einem gedünsteten Ei, um das Gericht schmackhafter zu machen.
Das bánh cuốn ist bei den Vietnamesen zu jeder Tageszeit beliebt. Yum Yum!
Bánh tráng nướng
Vietnam ist weithin als Streetfood-Paradies mit so vielen Gerichten bekannt. Bánh tráng nướng, bekannt als vietnamesische Pizza , ist aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks und seines erschwinglichen Preises zu einem der beliebtesten Straßengerichte in Vietnam geworden.
Auf Vietnamesisch bedeutet bánh tráng Reiskuchen , nướng bedeutet Grillen. Ursprünglich aus Đà Lạt, einer wunderschönen Stadt in Zentralvietnam, ist Bánh tráng nướng ein köstlicher gegrillter Reispfannkuchen mit verschiedenen Füllungen. Bánh tráng nướng-Toppings variieren je nach Region, unten ist ein Reispfannkuchen, der bei mittlerer bis niedriger Hitze gegrillt wird und belegt ist mit: Wurst, klein gewürfelter vietnamesischer Schweinepastete; dünn geschnittene vietnamesische Wurst; gemischtes Wachtelei; Schnittlauchöl; Beef Jerky und Mayonnaise.
Sie können den gegrillten Reiskuchen in der Mitte falten oder ihn mit einer Schere in 4 oder 8 Stücke schneiden. Ein Gericht, das Sie zum Speicheln bringen wird!
Horizon Vietnam Travel hofft, dass die bereitgestellten Informationen für Sie nützlich sind! Wenn Sie in die vietnamesische Esskultur eintauchen möchten, klicken Sie bitte auf diesen Link, um mehr zu erfahren!
